“食在广东”高质量发展高峰论坛11月4日开幕

本次活动包括启动仪式，全面启动广东省秋冬餐饮消费促销活动； 高峰论坛共话“食粤”时代机遇与创新发展。 同时，将从线下推广、线上交流、美食聚集区、备菜区、行业赋能、跨界融合六大方面发力，贯穿餐饮全链条，促进消费。

其中，“2022‘食在广东’高质量发展高峰论坛”将于11月4日在广州举办，论坛将围绕“美食+文旅”、夜间经济、产业融合发展等主题并邀请国内著名学者、知名餐饮领袖、老字号粤菜传承人等重量级嘉宾共话“食在粤”时代的机遇与创新发展，为高水平粤菜的建言献策。 ——“食粤”高质量发展。

为全面掀起全省美食消费新风尚，活动由各城市大型餐饮品牌牵头，美团、饿了么、银联等平台支持，利用美食街、餐饮以消费集群为主要载体，进一步凸显“广州”“府菜”“潮汕菜”“客家菜”等粤菜文化特色。活动期间举办N场美食活动，汇聚各方美食汇聚南北风味、中西名吃，唱响“吃在广东”的消费口号，充分展现“吃在广东”消费品牌的品质与活力。

亮点1

线下推广

“品牌+体验”弘扬粤式餐饮文化

活动期间，每个城市将举办不少于2场餐饮主题促销及餐饮专场活动。 各城市将因地制宜，顺应多元化、品质化消费趋势，以“粤菜”、“潮汕菜”、“客家菜”三大菜系为基础，增加优质餐饮核心供给。服务，打造餐饮消费热点，提升美食餐厅美誉度。 情感和社会价值，通过传承和创新弘扬粤菜文化。

结合新季消费券政策，各地将打造丰富多彩的秋季餐饮主题消费促进活动，多措并举促进餐饮消费。 同时，动员大型餐饮品牌企业、特色餐饮品牌、老字号等推出打折、时令菜新价、周特价等特色促销活动，扩大促销力度，增加门店客流量。 此外，我们还将结合当地基础条件和消费特点，与文化、旅游、旅游等部门合作，融合互动，创新体验，共同开展主题促销活动，丰富消费促进内容。

广州将于11月举办国际美食节。 通过整合金融机构、电商配送平台、新媒体、行业协会等资源，线上线下相结合的方式，将美食节从主会场拓展至各区餐饮门店，打造全市餐饮行业盛会。 其中，番禺区作为主会场，将在全市首条限时步行街举办为期三天的品牌美食展，包括国际美食区、湾区美食区和网红美食区。

国际美食节还包括中国餐饮品牌节、精品咖啡文化节、美食节主题全城促销、城市联名美食主题秀、年轻城市之夜餐厅、必吃清单——广州味道等活动。以及遍布全市的分会场。 轮流举办不同主题、特色的餐饮促销活动。 这些活动既国际化又时尚。 一年一度以美食节为主题的大型餐饮促销活动即将推出。 通过线上流量，在美食节期间推出促销折扣，形成一年一度的美食庆典效应。

深圳将从11月起推出一系列美食促销消费活动，并在宝安天虹举办潮流茶消费节。 以“茶饮”为媒介，以“无限畅饮”为主题，聚焦Z世代消费及潮流新消费，与天虹强强联手。 、奈雪、喜茶、茶石、巴马茶等公司联合开展。 活动期间将举办潮流茶市集、开设品茶区、现场进行茶概念演示。

佛山市将于11月中下旬举办内容丰富的2022“岭南味道·佛山味道”美食文化节，包括为期四天四晚的美食嘉年华、美食地图发布、厨师大赛、备菜大赛等许可仪式。 等待。

江门将在步行街举办“首届新会精品咖啡节”，招募当地优质咖啡店、咖啡专家、获奖咖啡师等参加。 以咖啡文化推广、咖啡展示、咖啡品尝、新品发布、特价促销为核心内容，向外界推介新会本土咖啡文化。

潮州将于11月17日至19日举办第31届中国厨师节，期间将举办会议、论坛、烹饪比赛、展览等活动。 活动以“美食之潮，世界共享”为主题，期间举办“国家非遗潮菜”文化传承与创新论坛、中国厨师节欢迎晚宴——“美食之潮”品鉴会、2021中国将举办烹饪大师名人活动。 唐氏师徒传承认证仪式暨潮州烹饪大师传承认证仪式、第31届中国厨师节专题大赛——中式潮菜烹饪大赛、第31届中国厨师节博览暨潮州美食节等专题活动，参观潮州美食节古城夜市。

各城市将加强与当地餐饮龙头企业联动，引导其加大餐饮促销力度和频率。 其中，省餐饮协会牵头，号召品牌餐饮企业推出“每周特色菜品”、“会员折扣”或“特色主题宴会”。 例如，广州酒家将推出单笔消费200元以上减50元的活动，会员积分可兑换秋季特色点心； 点都德将推出“传承粤味，一体式点心宴”，旨在传承老广州的饮茶文化。我们的使命是让粤文化和粤工艺活起来。

同时，鼓励其他品牌商家同步开展自主促销活动，跨界整合平台流量、财政补贴等社会资源，通过多渠道、多领域、多形式向当地消费者传播联合促销活动信息，以期全面实现各经营实体的变现。 各街区消费繁荣场景联合促销。

亮点2

线上积蓄动力

“互联网+餐饮”线上美食节精彩纷呈

各城市将充分发挥网上宣传、网上推广、网上营销的作用，调动线上消费者参与美食活动的积极性，将“吃在广东”的深厚文化内涵和创新消费模式与互联网连接起来，推出美食探索、品尝具有地方特色的线路，向消费者推介当地餐饮美食，传播饮食文化内涵，拓展消费渠道。 本次活动还鼓励各城市以美团、饿了么、银联等为平台，开发移动客户端线上美食节话题，联合本地餐饮企业共同打造“吃在广东”美食团购，为消费者提供丰盛的食物 饕餮盛宴。

例如，美团重点打造粤菜品牌，完善美食区形象和布局规划，推广特色餐饮品牌。 组织华南“黑珍珠商”齐聚广州，举办“洞察”沙龙、“吃在广东”消费券等主题活动。 活动期间，平台预计投入3亿多元推出市民大礼包，每天随机派发不同金额、数量的优惠红包和优惠券。 红包和礼券仅适用于非店内外卖订单，可在美团或最新版美团外卖APP或美团外卖APP下单并选择在线支付时使用。

饿了么将于10月23日推出“霜来吃”季节性活动，肥美的螃蟹、营养的牛肉、火爆的大牌美食都有很多折扣。 与此同时，饿了么返校营销活动也开展了。 活动当天，实行轻餐、清淡沙拉等食品30%折扣等折扣。

亮点3

食物聚集区

“特色美食+主题推广”打造潮流美食专区

本次活动将全力打造一个具有多维度吸引力的美食聚集区营地。 各城市将围绕特色美食、餐饮文化、食酒搭配等重点培育高水平餐饮美食街、美食聚集区、特色市场等，创造新供给，扩大餐饮消费。 本次活动以国家级、省级示范特色步行街为主阵地，鼓励各城市联合当地特色美食聚集区举办特色美食活动，加大优惠力度，打造文旅打卡美食区。

广东省粤菜（城）具有岭南饮食文化特色的餐饮店高度集中，能满足消费者多元化的餐饮消费需求，是我省展示岭南饮食文化和改革开放成果的重要窗口。 省商务厅正在组织第二批“广东省粤菜美食街（市）”认证工作。 各地将因地制宜培育粤菜美食街（市），进一步扩大粤菜经营规模，提升粤菜知名度。

此外，以广东省餐饮协会为主导，各城市相关行业协会联合当地知名商业综合体、购物中心、步行街、美食街，开展“百城餐饮”等一系列消费促进活动。联合推广”和“百街齐推”。 各地区将充分发挥区位优势，突出本地消费特色，以“美食促消费”为核心，策划开展消费者喜闻乐见的各类主题消费促进活动。 例如，天河城团队已进驻中山港城购物中心。 为回馈消费者，10月至12月将推出“吃在港”时尚学校、与招商银行合作的超级折扣活动、超市会员等一系列DIY互动活动。 大型促销日和其他大型活动。

亮点4

备菜主题促销

“创新+潮流”满足广式消费新需求

随着“懒人经济”、“宅经济”的兴起，方便快捷的外卖正成为迫切需求。 本次活动鼓励地方城市挖掘优质食材，推动熟食发展，支持优质企业平台举办熟食主题消费促进活动，让“宅户”足不出户在线选食材，实现“优质高效”的厨房新时代。

例如，省餐饮协会牵头与广州酒家、嘉国隆功夫菜、国联水产、格兰仕等品牌企业合作，举办了百种口味（备菜）展示品尝宴。 钱阿姨发起了短期保证熟菜品牌的促销活动。 9月至11月，将携手调理菜品牌企业，共同投入超过400万元促销费用，让更多消费者购买到健康的调理菜。

亮点5

行业赋能

科技+数字+金融助力餐饮业升级

本次活动将突破传统，用科技赋能餐饮，比如利用AI智能烹饪机器人、无人机配送等技术设备，帮助企业降低成本、提高效率，为消费者提供良好的用户体验。 同时，动员餐饮行业利用数字技术开发或利用线上APP、小程序和第三方电商平台，实现线上线下全渠道协同。

各城市还将联合广东银联等金融机构开展餐饮食品消费促进活动，通过云闪付等方式对各类餐饮消费提供贴息补贴，刺激餐饮消费需求，拓宽消费渠道，带动和引领消耗。 例如，为了给传统美食插上数字化“翅膀”，阿里巴巴本地生活利用区块链技术与广州酒家集团共建数字美食馆藏馆——“粤菜馆”，并发布了首个美食数字馆藏“粤菜点心”。 《四大天王》以创新形式传播粤菜文化，将美味永远珍藏，并利用社交媒体传播、行业声音等方式吸引线上线下流量，赋能实体商业，提振消费，推动数字化粤菜行业。 发展。

亮点6

跨境整合

一切皆可“+餐饮”，创新餐饮消费业态

本次活动促进了各业态与餐饮业的融合创新，为消费者创造了体验和社交场所，增加了商业综合体的停留时间。 比如，鼓励各地市商务局搭建开放平台，组织动员全区主要商贸流通企业，结合传统节日、周末集会、赛事会展等活动，搭建多领域“开展“汽车+餐饮”、“家电+餐饮”、“文化+餐饮”、“旅游+餐饮”、“服装+餐饮”、“剧场+餐饮”等新消费形态。 ”、“KTV+餐饮”等，充分发掘当地传统文化、特色饮食、娱乐体验、潮流玩具，组织精彩纷呈的特色消费促销活动。

其中，钱阿姨将以“线上促销+线下发布会+线下主题活动”联动模式同步开展多渠道消费促进品牌活动； 打造“吃在广东”美食活动线上分会场，举办全品类促销活动，平均促销力度低至20折； 华南线下门店向广大市民发放近30万元水产品福利券。

重点

N消费促进活动

释放“吃在广东”品牌效应

新一波消费券来袭，打造夜生活品质标杆，赋能熟食产业，培育绿色餐饮区……本次活动期间还将举办N场消费促销活动，进一步发布“吃在广东” “品牌效应。

新一波消费券来袭

本次活动期间，各城市将结合新一波消费券发放，以餐饮活动为突破口，举办N场消费促进活动，拓展消费空间，改善消费服务，促进跨行业消费融合，繁荣城乡消费市场，全面营造全省各行各业热烈的消费氛围。

深圳市联合各区通过网络平台发放餐饮消费券。 政府与提供餐饮服务的平台企业共同出资，线上线下联动，推出外卖、店内消费券，促进餐饮消费，提振经济。 消费者信心。 其中，盐田区设立餐饮、零售、文化娱乐消费券专区，9月30日至12月31日每天10:00至24:00均可领取。消费券分为三类：购物满1000元立减200元，购物满500元立减100元，购物满300元立减60元。 自领取之日起 5 天内有效。 活动期间单个用户每种类型优惠券限购5张。 优惠券可在指定商户使用。

珠海高新区将发放500万元消费券。 优惠券发放当日手机位于珠海市、中山市三乡镇、坦洲镇、南朗街道范围内的个人均可申请，每人限领取1次。 每人可领取100元电子消费券，其中40元券1张，20元券3张，发放总额500万元。

“佛山·买享秋”活动首批消费券现已开放领取。 活动期间，市民可通过官方指定发放渠道前往银联APP优惠券领取页面领取消费券。 领取优惠券后，可到活动指定门店线下核销消费，并通过银联APP支付即可享受全额折扣。 此次发放的消费券包括“百货零售券”，面额为：购物满200元立减40元，购物满400元立减80元，购物满2000元立减400元； 面值“餐饮券”：购物满100元立减20元，购物满200元立减40元； 《文化旅游券》面额为：购物满100元立减20元，购物满200元立减40元。

惠州“惠民乐购”第二轮、第三轮消费券发放活动也已启动。 本次活动包括银联云闪付APP和微信“惠州消费券”两个平台参与，发放总额约620万元。 其中，银联云闪付APP发放金额约420万元，“惠州消费券”微信平台发放金额约200万元。

中山还推出了新一波“中山乐购·秋季”消费券。 2022汕尾“大爱善美·青丘消费节”活动上，还发放了千万张消费券，涵盖商超、餐饮、家电等产品。 江门“乐购华都”发起3100万元消费大礼包，首轮派发24万张优惠券套餐（每张优惠券含购物满50元立减10元通用券一张，购物立减20元通用券一张）满100元，普通优惠券满100元立减20元）。 20元餐食券和住宿券（各一张），总价值1200万元。

打造夜生活品质标杆

活动期间，美团发布必吃、必做、购物、休闲娱乐清单，实现夜生活线上线下转型，并在大众点评平台上推广优质夜生活场所，作为夜生活品质的标杆。 围绕“夜间美食”、“夜间购物”、“夜间旅游”、“夜间娱乐”等特色鲜明的城市夜间主题亮点，评选一批广东标志性夜间经济集群，及时向社会公布。

同时，我们聚焦食品领域，与地方政府合作开展消费券活动，支持当地特色餐饮店发展。 同时，美团还将帮助商家打造品牌，加大补贴力度，鼓励本土商家积极发展。

赋能预制食品行业

11月，广州将迎来华南地区最大的年度餐饮食材展览会——CRE·2022第十三届中国（广州）酒店及餐饮产业博览会暨粤港澳大湾区餐饮调料产业展览会。 将于11月4日至6日在广州广交会展馆B区举行。 展会规模6万平方米，参展企业1500余家，展出新品、热门产品10万余种。 同期举办20余场论坛及大赛，汇聚全国餐饮全产业链优质展商、新品、爆款，探讨餐饮行业消费生态，深度挖掘细分需求场景用户数。

培育绿色餐饮区

本次活动在活跃消费市场、提高消费水平、促进餐饮消费的同时，也着力推动行业诚信发展。 例如，建立健全商业流通领域市场主体诚信档案，进一步加强和规范企业诚信经营，健全消费者投诉引导机制，完善服务标准体系，营造安全放心的消费环境。

同时，引导和鼓励餐饮企业自觉践行绿色发展理念，推动餐饮企业实施绿色餐饮标准，在全省培育一批绿色餐厅、绿色餐饮企业和绿色餐饮街区； 完善餐饮服务食品安全体系建设，联合开展线上监测和线下核查处置，推动网络餐饮服务线上线下同标准、同质量，提高餐饮服务安全水平。